Top.Mail.Ru
Это вариант меню, которое не содержит орехов.
Примечание: если у вас аллергия на какой-либо ингредиент, исключите его из блюда.
завтрак
обед
ужин
перекус
Понедельник
Нутовые блинчики
1 порция (80 гр)
+
Гуакамоле 2 порции (60 гр)
+
Любимые свежие овощи 200 гр
Подготовить продукты или сделать заранее
Нутовые блинчики и гуакамоле хранить отдельно в закрытых ёмкостях.
В рецепте мексиканского тако раздельно хранить начинку и блин.
Подготовить продукты или сделать заранее
В рецепте зеленых блинчиков раздельно хранить соус и блинчики.
В салате из огурцов раздельно хранить овощи (в вакуумном пакете) и соус, соеденить перед подачей.
Нутовую лепешку хранить в сухом месте, обязательно в пакете или контейнере, чтобы не обветрилась.
Подготовить продукты или сделать заранее
Запеченную кашу лучше всего перед подачей разогреть в духовке или микроволновке.
Болоньезе пасту хранить в плотно закрытом контейнере, перед подачей разогреть.
Белковое мороженное приготовить на 3 порции
Четверг
Хумус с запеченным бататом 1 порция (220 гр)
+
Чесночная пампушка 1 шт (30гр) +
Сырники из тофу 1 порция (100 гр)
+
Манговое пюре 1 порция (50 гр)
Ленивый ужин 1 порция (280 гр)

Подготовить продукты или сделать заранее
Для ягодного смузи предварительно подготовить 50 гр замороженных ягод и взблендерить с 100 мл воды перед подачей.
Миндальные сырники приготовить на 2 порции (заморозить сразу после приготовления ) Сырники лучше накануне переложить в холодильник и перед подачей разогреть.
Томатный суп хранить в плотно закрытом контейнере.
Кунжутные баранка, как и другую выпечку хранить в пакете или плотно закрытом контейнере в сухом месте.
Пятница
Хумус с запеченным бататом 1 порция (220 гр)
+
Сырники из тофу 1 порция (100 гр)
+
Ежевичный соус 1 порция (40 гр)
Болоньезе паста 1 порция 250 гр
+
Салат из кабачков 1 порция (180 гр)
Нутовый омлет с красным луком 1 порция (220 гр)
+
Свежие овощи и зелень 150 гр
Подготовить продукты или сделать заранее
Запеченную кашу лучше всего перед подачей разогреть в духовке или микроволновке.
Болоньезе пасту хранить в плотно закрытом контейнере, перед подачей разогреть.
Белковое мороженное приготовить на 3 порции
Суббота
Болоньезе паста 1 порция 250 гр
+
Салат "Метелка" 1 порция (180 гр)
Тофу-скрэмбл 1 порция (150 гр)
+
Свежие овощи и зелень 200 гр
Подготовить продукты или сделать заранее
Запеченную кашу лучше всего перед подачей разогреть в духовке или микроволновке.
Болоньезе пасту хранить в плотно закрытом контейнере, перед подачей разогреть.
Белковое мороженное приготовить на 3 порции
Воскресенье
Нежная шарлотка с корицей 2 порции (250 гр)
+
Кокосовая карамель из 2 ингредиентов 1 порция (25 гр)
+
Творог 1 порция 100 гр
+ ягоды любые, можно взять замороженные 150 гр
Боул 1 порция (150 гр)
+
Нутовая лепешка 1 порция (60 гр)
+
Свежие овощи и зелень 150 гр
Тофу-скрэмбл 1 порция (150 гр) +
Свежие овощи и зелень 200 гр
Подготовить продукты или сделать заранее
Запеченную кашу лучше всего перед подачей разогреть в духовке или микроволновке.
Болоньезе пасту хранить в плотно закрытом контейнере, перед подачей разогреть.
Белковое мороженное приготовить на 3 порции

Общая инструкция для меню на богатом


Меню готовится за один день на всю неделю. Для этого предварительно стоит подготовить некоторые продукты: замочить на ночь миндаль (300 гр), пшено 1 ст, гречка 1 ст.


Для салатов хранить овощи и соусы отдельно в холодильнике при температуре +5 градусов, кроме маринованных кабачков. В данном блюде можно сразу соединить все ингредиенты и поместить в контейнер с плотно закрывающееся крышкой в холодильник. Все овощи для салата нарезать порционно и поместить в вакуумный пакет, использовать вакумайзер. Так овощи сохранят все свои свойства. Соусы хранить в отдельных порционных баночках. Печенье, хлеб хранить в плотно закрытом контейнере в сухом месте. Мороженное, вареники, миндальные сырники заморозить сразу, хранить в морозильной камере при температуре -18 градусов. Более подробно о каждом блюде смотрите в разделе примечания.

Общая инструкция для меню на богатом


Меню готовится за один день на всю неделю. Для этого предварительно стоит подготовить некоторые продукты: замочить на ночь миндаль (300 гр), пшено 1 ст, гречка 1 ст.


Для салатов хранить овощи и соусы отдельно в холодильнике при температуре +5 градусов, кроме маринованных кабачков. В данном блюде можно сразу соединить все ингредиенты и поместить в контейнер с плотно закрывающееся крышкой в холодильник. Все овощи для салата нарезать порционно и поместить в вакуумный пакет, использовать вакумайзер. Так овощи сохранят все свои свойства. Соусы хранить в отдельных порционных баночках. Печенье, хлеб хранить в плотно закрытом контейнере в сухом месте. Мороженное, вареники, миндальные сырники заморозить сразу, хранить в морозильной камере при температуре -18 градусов. Более подробно о каждом блюде смотрите в разделе примечания.



Общая инструкция для меню на богатом


Меню готовится за один день на всю неделю. Для этого предварительно стоит подготовить некоторые продукты: замочить на ночь миндаль (300 гр), пшено 1 ст, гречка 1 ст.


Для салатов хранить овощи и соусы отдельно в холодильнике при температуре +5 градусов, кроме маринованных кабачков. В данном блюде можно сразу соединить все ингредиенты и поместить в контейнер с плотно закрывающееся крышкой в холодильник. Все овощи для салата нарезать порционно и поместить в вакуумный пакет, использовать вакумайзер. Так овощи сохранят все свои свойства. Соусы хранить в отдельных порционных баночках. Печенье, хлеб хранить в плотно закрытом контейнере в сухом месте. Мороженное, вареники, миндальные сырники заморозить сразу, хранить в морозильной камере при температуре -18 градусов. Более подробно о каждом блюде смотрите в разделе примечания.

Общая инструкция для меню на богатом


Меню готовится за один день на всю неделю. Для этого предварительно стоит подготовить некоторые продукты: замочить на ночь миндаль (300 гр), пшено 1 ст, гречка 1 ст.


Для салатов хранить овощи и соусы отдельно в холодильнике при температуре +5 градусов, кроме маринованных кабачков. В данном блюде можно сразу соединить все ингредиенты и поместить в контейнер с плотно закрывающееся крышкой в холодильник. Все овощи для салата нарезать порционно и поместить в вакуумный пакет, использовать вакумайзер. Так овощи сохранят все свои свойства. Соусы хранить в отдельных порционных баночках. Печенье, хлеб хранить в плотно закрытом контейнере в сухом месте. Мороженное, вареники, миндальные сырники заморозить сразу, хранить в морозильной камере при температуре -18 градусов. Более подробно о каждом блюде смотрите в разделе примечания.

один день из меню
  • на рисунке представлена диаграмма среднего значения витаминов и минералов одного полного дня из меню за неделю
  • нормы рассчитаны для девушки 60 кг, рост 165, возраст 25 лет, низкая активность
  • данные взяты из приложения: калькулятор калорий МЗР (количество нутриентов может быть неполным, т.к. не для всех продуктов есть данные об их содержании)
  • кбжу - это усредненные данные одного полного дня из меню
белки 53; жиры 95; углеводы 135; клетчатки 32; ккал 1606