Меню готовится за один день на всю неделю. Вы можете позвать повара или приготовить все самостоятельно за один раз и не думать целую неделю о готовке. Полный список ингредиентов и ссылки для их покупки вы найдете здесь.

Некоторые продукты необходимо предварительно подготовить: замочить на ночь миндаль (300 гр), пшено 1 ст., гречка 1 ст.

Овощи для салатов: нарезать порционно и поместить в вакуумный пакет, используйте вакууматор — так овощи сохранят все полезные свойства. Хранить в холодильнике при температуре не выше +5 градусов.

Соусы: хранить отдельно в порционных стерильных баночках. Добавляйте соусы в салаты и другие блюда непосредственно перед подачей, кроме маринованных кабачков (в данном случае можно соединить все ингредиенты сразу и хранить в контейнере с плотно закрывающейся крышкой в холодильнике).

Печенье, хлеб, батончики: хранить в плотно закрытом контейнере или в пакете в сухом месте.

Мороженое, вареники, миндальные сырники, лазанья: заморозить после приготовления, хранить в морозильной камере при температуре -18 градусов и ниже.

Более подробно о каждом блюде смотрите в карточках рецептов.