Как питаться при гастритеГастрит, даже хронический, можно вылечить. Врач назначит вам лечение, когда точно диагностирует его причину и проверит наличие осложнений. Но только «волшебными таблетками» тут не обойтись, как бы красиво их не рекламировали. Очень важно еще изменить образ питания и образ жизни.
Чтобы уменьшить симптомы гастрита, рекомендуем придерживаться следующих правил.
1. Добавьте в свой рацион как можно больше свежих овощей и зелени, без термической обработки. Это живая еда. В ней есть ферменты, которые помогают клеткам усваивать питательные вещества и даже расщеплять себя в случае необходимости. Когда происходит термическая обработка, то клетки разрушаются и эти ферменты утрачиваются. А если вы преимущественно едите сырую еду, то облегчаете процесс пищеварения, тем самым помогая желудку.
2. Пережевывайте пищу тщательно. Придерживайтесь принципа «твердое пей, а жидкое жуй». Чем лучше измельчена еда, тем лучше она перемешивается с ферментами слюны. Пищеварение улучшается → нагрузка на желудок снижается.
3. Не переедайте. Переполненный желудок хуже справляется со своей работой, а излишнее растяжение стенок приводит к забросу кислоты в пищевод (ощущается изжога).
4. Исключите продукты, содержащие термофильные дрожжи. Дрожжи разрастаются в кишечнике и когда их становится много, повреждают стенку 12-перстной кишки, а затем и желудка.
5. Перестаньте есть пустые рафинированные продукты с кучей химии в составе. Они наносят вред нашему организму — раздражают слизистую и сильно ее травмируют. Избавившись от такой еды, вы автоматически избавитесь от ПРИЧИНЫ многих заболеваний, что всегда эффективно, в отличие от маскировки симптомов.
6. Ешьте только качественную, цельную еду, богатую на нутриенты. При гастрите пищеварение нарушается, а это может привести к дефициту важных микроэлементов, так как часть из них просто не усваивается. Поэтому организму требуется больше витаминов и минералов, чтобы восполнить потери. Особенно важно следить за уровнем железа, так как гастрит и язвы могут спровоцировать развитие анемии. Также стоит обратить внимание на магний и цинк, которые поддерживают здоровье слизистой и общее самочувствие.
Чтобы вам было проще придерживаться всех рекомендаций в питании, мы подготовили
специальное сбалансированное меню на неделю. В нем исключены продукты, раздражающие слизистые желудка и двенадцатиперстной кишки.
Меню при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки