Top.Mail.Ru

грузинский салат

основные блюда
ингредиенты:

для салата:
• томаты 3 шт.
• огурцы 3 шт.
• лук красный 1 шт.
• яблочный уксус 2 ст. л.
• вода 5 ст. л.

для соуса:
• авокадо спелый 1 шт. (можно без, но с ним нежнее)
• орехи грецкие 100 г.
• кинза с петрушкой пучок
• соль по вкусу
• чеснок 1-2 зубчика по вкусу

• оливковое масло 3-5 ст. л.

Рецепт
Основные ингредиенты рецепта
Ссылки на ингредиенты

Рецепт

Томаты залить кипятком на 10 секунд, так будет проще их очистить от кожуры. Очистить и крупно порезать. Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать в яблочном уксусе с водой. Огурцы также очистить от кожуры и нарезать на крупные части.
Для соуса смешать все ингредиенты в блендере до однородности. Соединить все в глубокой миске и можно подавать перед подачей украсила острым перцем. Приятного аппетита!

Белки 6; Жиры 37; Углеводы 13; Ккал нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)

Примечание:
В оригинальном рецепте грузинского салата нет авокадо, вы можете попробовать сделать без него, но на мой взгляд, со спелым авокадо соус получается нежнее.

Основные ингредиенты рецепта

• томат
• огурец

Ссылки на ингредиенты