Top.Mail.Ru

cалат «метелка»

салаты
ингредиенты:

для салата:

• капуста белокочанная (не жесткая)1/2 небольшого вилка
• капуста краснокочанная 1/2 небольшого вилка
• морковь 1 шт.
• свёкла 1 шт.
• укроп/петрушка пучок

для заправки:

• оливковое масло 50 мл.

• яблочный уксус нефильтрованный 2 ст.л.

• сок лимона 2 ст.л.

• горчица 1 ч.л.

• сироп топинамбура или мед 1 ст.л.

• соль по вкусу

• хлопья Чили щепотка

• чеснок 1-2 зубчика

• кунжут 1-2 ст.л. перед подачей

Рецепт
Основные ингредиенты рецепта
Ссылки на ингредиенты

Рецепт

Капусту, морковь, свеклу режем тонкими слайсами, зелень мелко рубим и отправляем в одну большую миску. Добавляем все остальные ингредиенты для заправки, тщательно перемешиваем (лучше помять руками слегка, чтобы овощи стали мягче). Перед подачей украшаем кунжутом. Приятного аппетита!

Белки 5; Жиры 34; Углеводы 21; Ккал нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)

Примечание:

Основные ингредиенты рецепта

• капуста белокочанная
• капуста краснокочанная