Смешать все сухие ингредиенты сухим венчиком, добавить цедру апельсина, затем финики пробить блендером с соком апельсина. Отправить полученную финиковую пасту вместе с ореховой в сухую смесь. Добавить молоко, все тщательно перемешать и можно формировать печенье. Выложить печенье на противень, можно еще дополнительно натереть цедру поверх печенья, отправить в разогретую духовку на 15-20 мин 180С
Белки 11; Жиры 16; Углеводы 46; Ккал 346 нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание: Нутриентов больше чем в каше. Очень много магния, а также полезных жирных кислот. Поэтому, если каша с утра - это не ваш вариант, то такое печенье точно не оставит вас равнодушным.Овсянку используйте долгой варки - в ней самые цельные, а значит и самые богатые на нутриенты хлопья. Можно взять без глютена. У меня здесь кунжутная паста, но лучше всего мне нравится с миндальной.
{"ingredients":[{"name":"main","items":[{"name":"овсянка","amount":"250","unit":"г."},{"name":"овсяная мука","amount":"250","unit":"г."},{"name":"ореховая паста (у меня кунжутная)","amount":"125","unit":"г.","note":"см. «<a href='/healthyfood20#question' target='_blank' rel='noreferrer noopener'>вопрос/ответ</a>»"},{"name":"мускатный орех","amount":"0.5","unit":"ч. л."},{"name":"цедра","amount":"1","unit":"апельсина"},{"name":"финики","amount":"6","unit":"шт."},{"name":"сок апельсина","amount":"250","unit":"мл."},{"name":"растительное молоко","amount":"125","unit":"мл."},{"name":"сухофрукты (сушеная клюква отлично подходит)","amount":"250","unit":"г."},{"name":"орехи (пекан или грецкий)","amount":"250","unit":"г."}]}],"servings":{"count":20,"size":"60 г."},"preparation_time":{"active":"15 мин.","passive":"15-20 мин."},"storage":"хранить в стерильном контейнере с закрытой крышкой / в пакете с закрытым зип-локом — при комнатной температуре до 7 дней"}
