кремовая кабачковая паста с грибами
Пасты
ингредиенты:
• кабачок- 200 г.
• шампиньоны - 200 г
• чеснок - 5 г.
• творожный сыр - 30 г. (смотреть рецепт)
• зелень - 5 г. (базилик)
• соль - 1 г.
• специи по вкусу - 1 г.
• бразильский орех - 1-2 шт.
кол-во порций: 2 порции по 200 гр.
время приготовления: активное 10–12 мин.
срок хранения: не рекомендовано, подавать сразу
• кабачок- 200 г.
• шампиньоны - 200 г
• чеснок - 5 г.
• творожный сыр - 30 г. (смотреть рецепт)
• зелень - 5 г. (базилик)
• соль - 1 г.
• специи по вкусу - 1 г.
• бразильский орех - 1-2 шт.
кол-во порций: 2 порции по 200 гр.
время приготовления: активное 10–12 мин.
срок хранения: не рекомендовано, подавать сразу
категория: обед
категория: ужин
Грибы нарезать слайсами, обжарить или протушить на сковороде. Кабачок нарезать с помощью спиралайзера или овощечистки и ножа на тонкие полоски, похожие на пасту. Отправить к грибам. Чеснок натереть и добавить в сковороду. Протушить всё вместе пару минут, затем добавить творожный сыр, перемешать с жидкостью от кабачка, приправить солью и специями. Перед подачей украсить зеленью и тёртым бразильским орехом.
Белки 3,3 г.; Жиры 4,1 г.; Углеводы 3,4 г.; Ккал 70 нужно ли их считать?
(данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание:
При аллергии на орехи — исключить бразильский орех и использовать растительный сыр без ореховой основы.
Исключить чеснок при гастрите.
Белки 3,3 г.; Жиры 4,1 г.; Углеводы 3,4 г.; Ккал 70 нужно ли их считать?
(данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание:
При аллергии на орехи — исключить бразильский орех и использовать растительный сыр без ореховой основы.
Исключить чеснок при гастрите.
•кабачок
•шампиньоны
•кешью
•шампиньоны
•кешью
{"ingredients":[{"name":"main","items":[{"name":"кабачок","amount":"200","unit":"г."},{"name":"шампиньоны","amount":"200","unit":"г."},{"name":"чеснок","amount":"5","unit":"г."},{"name":"творожный сыр","amount":"30","unit":"г.","note":"<a href='https://irinama.online/recipes/tproduct/806768854-353312450251-sir-s-zelenyu-tvorozhnii'>смотреть рецепт</a>"},{"name":"зелень","amount":"5","unit":"г.","note":"базилик"},{"name":"соль","amount":"1","unit":"г."},{"name":"специи по вкусу","amount":"1","unit":"г."},{"name":"бразильский орех","amount":"1–2","unit":"шт."}]}],"servings":{"count":2,"size":"200 г."},"preparation_time":{"active":"10–12 мин."},"storage":"не рекомендовано, подавать сразу"}