назад

нутовый карри-суп

Супы

ингредиенты:


• оливковое масло 2 ст. л.
• чеснок 3 зубчика
• красный лук 1 шт.
• паприка 1 ч. л.
• кайенский перец - 1/2 ч. л.
• кориандр 1/2 ч. л.
• перец чили - щепотка
• куркума - 1 ч.л.
• томаты черри - 10 шт.
• протертые томаты 100 мл.
• вода - 200 мл.
• нут готовый - 350 г.
• кокосовое молоко 400 мл.
• миндальная мука - 60 г.
• шпинат - пучок
• кинза - пучок
• лайм - 1 шт.

кол-во порций: 6 порций по 300 г.
время приготовления: активное 20 мин.

срок хранения: хранить в стерильном контейнере с закрытой крышкой или под пищевой пленкой / восковой многоразовой салфеткой — в холодильнике до 3-х дней

категория: обед

категория: ужин

Video
Рецепт
Основные ингредиенты рецепта
Ссылки на ингредиенты
Json

Video

https://static.irinama.ru/decode/tilda/videos/CHE_nutoviy_karri_sup.mp4

Рецепт

Слегка обжарить лук со специями и черри. Затем добавить протертые томаты, молоко, вода и нут. Накрыть крышкой. Спустя пару минут добавить зелень и муку миндаля, затем также накрыть крышкой до закипания. Перед подачей спрыснуть соком лайма. Приятного аппетита!

Белки 5; Жиры 9; Углеводы 14; Ккал 134 нужно ли их считать?
(данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)

Примечание:
Можно использовать в качестве дополнения к гарниру, как подливу.

Основные ингредиенты рецепта

• нут
• миндаль

Ссылки на ингредиенты

➝ оливковое масло

➝ кайенский перец

➝ протертые томаты

➝ нут консервированный

➝ кокосовое молоко

➝ миндальная мука

Json

{"ingredients":[{"name":"main","items":[{"name":"оливковое масло","amount":"2","unit":"ст. л."},{"name":"чеснок","amount":"3","unit":"зубчика"},{"name":"красный лук","amount":"1","unit":"шт."},{"name":"паприка","amount":"1","unit":"ч. л."},{"name":"кайенский перец","amount":"0.5","unit":"ч. л."},{"name":"кориандр","amount":"0.5","unit":"ч. л."},{"name":"перец чили","amount":"1","unit":"щепотка"},{"name":"куркума","amount":"1","unit":"ч. л."},{"name":"томаты черри","amount":"10","unit":"шт."},{"name":"протертые томаты","amount":"100","unit":"мл."},{"name":"вода","amount":"200","unit":"мл."},{"name":"нут готовый","amount":"350","unit":"г."},{"name":"кокосовое молоко","amount":"400","unit":"мл."},{"name":"миндальная мука","amount":"60","unit":"г."},{"name":"шпинат","amount":"1","unit":"пучок"},{"name":"кинза","amount":"1","unit":"пучок"},{"name":"лайм","amount":"1","unit":"шт."}]}],"servings":{"count":6,"size":"300 г."},"preparation_time":{"active":"20 мин."},"storage":"хранить в стерильном контейнере с закрытой крышкой или под пищевой пленкой / восковой многоразовой салфеткой — в холодильнике до 3-х дней"}