Скоро это видео будет доступно
Следите за анонсом в соц. сети, я обязательно объявлю о его выходе.
В первую очередь я снимаю те рецепты, которые больше всего вызывают вопросов
В первую очередь я снимаю те рецепты, которые больше всего вызывают вопросов
© 2022 Healthy Food
ленивая каша
ингредиенты:
• семена чиа 1 ст. л.
• овсянка ½ ст.
• растительное молоко ¾ ст. (см "вопрос/ответ")
• какао 20 г. (смешать)
• сироп топинамбура или мед(raw) 2 ст. л.
• какао 1 ч. л. (для посыпки, не смешивать!)
• йогурт натуральный любой 150
мл. (не смешивать!)
• шоколад для украшения (см. "десерты")
Все смешать и убрать в холодильник в глубокую миску на ночь. Миску застелить пищевой пленкой, чтобы утром было проще вынимать. На утро выложить в плоскую тарелку, так, чтобы каша была «вверх дном», сделать небольшое углубление ложкой, как бы продавив верхушку, налить в нее йогурт, остатками йогурта щедро помазать кашу. Затем просеять какао и посыпать кусочками шоколада. Приятного аппетита!
Белки 8; Жиры 6; Углеводы 29; Ккал нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание:
Для тех, кто не любит классическую кашу. Йогурт обогащает нашу флору полезными бактериями. Геркулес берем долгой варки. Там более цельные хлопья, а значит еще больше пользы.
Белки 8; Жиры 6; Углеводы 29; Ккал нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание:
Для тех, кто не любит классическую кашу. Йогурт обогащает нашу флору полезными бактериями. Геркулес берем долгой варки. Там более цельные хлопья, а значит еще больше пользы.
• овсянка
cмузи каша
ингредиенты:
• зеленая гречка 100 г.
• финики 3-4 шт по вкусу
• клубника 140 г.
• кокосовое молоко 100-150 мл. в зависимости от желаемой консистенции
• кокосовая паста 1 ст. л.
Кол-во порций: 2
Зеленую гречку замочить на 30 минут или на ночь. Затем, все ингредиенты отправить в блендер и взбить до кремового состояния. Украшаем любыми фруктами или ягодами. У меня: манго ½ шт.; кокосовые чипсы 2 ст. л.; ядра конопли 2 ст. л. Приятного аппетита!
Белки 4; Жиры 8; Углеводы 31; Ккал нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание:
Живые, без термообработки блюда особенно ценны, ведь термообработка убирает долю полезных свойств. Поэтому обязательно включайте в свой рацион такие завтраки. К тому же, помимо пользы, это еще и нереально быстро. Украшать такие боулы можно по вкусу.
Белки 4; Жиры 8; Углеводы 31; Ккал нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание:
Живые, без термообработки блюда особенно ценны, ведь термообработка убирает долю полезных свойств. Поэтому обязательно включайте в свой рацион такие завтраки. К тому же, помимо пользы, это еще и нереально быстро. Украшать такие боулы можно по вкусу.
• зеленая гречка
с ягодами
ингредиенты:
• лен 2 ст. л.
• банан 1 шт.
• ягоды 100 г.
• вода 400 мл.
• арахисовая паста 30 г. (см "вопрос/ответ")
Лен замочить на ночь в воде, на утро отправить все ингредиенты в блендер.
Перед подачей украшаем по вкусу. Приятного аппетита!
Белки 4; Жиры 8; Углеводы 10; Ккал нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание:
Лен обладает множеством полезных свойств. Мне не хватит и 10 страниц расписать их все здесь. Для женского здоровья особенно важно его употребление. Поэтому такой смузи будет максимально ценным и питательным для организима. Несмотря на свою пользу лен может быть опасен. Дело в том, что некоторые исследования говорят о том, что лен нельзя нагревать вышел 40 С. Учитывайте это при готовке.
Перед подачей украшаем по вкусу. Приятного аппетита!
Белки 4; Жиры 8; Углеводы 10; Ккал нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание:
Лен обладает множеством полезных свойств. Мне не хватит и 10 страниц расписать их все здесь. Для женского здоровья особенно важно его употребление. Поэтому такой смузи будет максимально ценным и питательным для организима. Несмотря на свою пользу лен может быть опасен. Дело в том, что некоторые исследования говорят о том, что лен нельзя нагревать вышел 40 С. Учитывайте это при готовке.
• льняное семя
• арахис
Информация по нутриентам
Данные нутриентов рассчитаны на 100 г. основного ингредиента блюда. Желтым цветом отмечены жирорастворимые витамины, синим - водорастворимые.
% в процентном соотношение указана суточная норма нутриентов.
Данные взяты с сайта fitaudit.ru
% в процентном соотношение указана суточная норма нутриентов.
Данные взяты с сайта fitaudit.ru
Ккал - это миф ?
Первое, что стоит отметить - это то, что ккал это нечто мифическое, исследования на эту тему очень неоднозначны.
Второе. Требование по маркировке ккал невероятно расплывчаты, т.е. изначально кол-во ккал посчитано не верно. Кроме того, стандарты по маркировке пищевых ккал позволяют допускать пищевым компаниям погрешность в 20% т.е. если на продукте указано 1000 ккал это может быть как 800 ккал ,так и 1200 ккал.
Третье. Ккал воспринимают как что-то конкретное, как какое-то вещество, а в действительности это просто у.е. (условная единица). Поскольку разные вещества будут давать нам разные виды ккал, а это значит, что ккал, которые мы получаем от трансжиров (ненасыщенных жиров) и от сахара это всё разные виды ккал. Так, например, 100 ккал из Кока-колы и 100 ккал из авокадо-это абсолютно разные ккал. Любители бжу скажут, что просто нужно соблюдать баланс, но даже если сравнивать жиры с жирами, то и они сильно отличаются по качеству, т.к. жиры из жареного бифштекса и жиры из того же авокадо будут совершенно разные.
Четвертое. Для чего мы вообще взялись считать ккал? Дело в том, что когда человек тратит больше, чем потребляет, то человек худеет, и, в целом, это так. Но вы должны понимать, что на сжигание ккал влияет неисчисляемое количество факторов: от количества мышщ в вашем теле, частоты дыхания, до климатических условий в которых вы живете. То есть, понимаете, да? Чтобы «сжечь» банан, съеденный в Африке и банан, съеденный на Северном полюсе - ваш организм потратить сильно разное количество ккал. Поэтому произвести подсчеты как на потребление, так и на сжигание ккал просто невозможно.
Миф про килокалории - это удобный способ лгать вам, ведь проще убедить вас в том, что вы набираете вес не из-за того, что едите современный промышленный мусор, который производят многомиллиардные компании (они и занимаются продвижением этих мифов через многочисленные исследования), а просто из-за того, что не считаете ккал или недостаточно тренируетесь. Но тренировки на такой низкокачественной пище с кучей дефицитов приведут вас только к разрушению организма, даже если снаружи вам удастся (потом, кровью и постоянными подсчетами) получить красивую форму.
Второе. Требование по маркировке ккал невероятно расплывчаты, т.е. изначально кол-во ккал посчитано не верно. Кроме того, стандарты по маркировке пищевых ккал позволяют допускать пищевым компаниям погрешность в 20% т.е. если на продукте указано 1000 ккал это может быть как 800 ккал ,так и 1200 ккал.
Третье. Ккал воспринимают как что-то конкретное, как какое-то вещество, а в действительности это просто у.е. (условная единица). Поскольку разные вещества будут давать нам разные виды ккал, а это значит, что ккал, которые мы получаем от трансжиров (ненасыщенных жиров) и от сахара это всё разные виды ккал. Так, например, 100 ккал из Кока-колы и 100 ккал из авокадо-это абсолютно разные ккал. Любители бжу скажут, что просто нужно соблюдать баланс, но даже если сравнивать жиры с жирами, то и они сильно отличаются по качеству, т.к. жиры из жареного бифштекса и жиры из того же авокадо будут совершенно разные.
Четвертое. Для чего мы вообще взялись считать ккал? Дело в том, что когда человек тратит больше, чем потребляет, то человек худеет, и, в целом, это так. Но вы должны понимать, что на сжигание ккал влияет неисчисляемое количество факторов: от количества мышщ в вашем теле, частоты дыхания, до климатических условий в которых вы живете. То есть, понимаете, да? Чтобы «сжечь» банан, съеденный в Африке и банан, съеденный на Северном полюсе - ваш организм потратить сильно разное количество ккал. Поэтому произвести подсчеты как на потребление, так и на сжигание ккал просто невозможно.
Миф про килокалории - это удобный способ лгать вам, ведь проще убедить вас в том, что вы набираете вес не из-за того, что едите современный промышленный мусор, который производят многомиллиардные компании (они и занимаются продвижением этих мифов через многочисленные исследования), а просто из-за того, что не считаете ккал или недостаточно тренируетесь. Но тренировки на такой низкокачественной пище с кучей дефицитов приведут вас только к разрушению организма, даже если снаружи вам удастся (потом, кровью и постоянными подсчетами) получить красивую форму.
Важно понимать, что подсчёт ккал-это элемент диеты, а диеты всегда приводят к срыву. Если вы видите что-то, где нужно подсчитывать ккал лучше не пользуйтесь этим. Если вы все же захотите подсчитать ккал, то вам нужно будет разбить их как минимум на несколько столбцов: хорошие, менее хорошие, вредные, очень вредные. Занудная математика которая обязательно приведет вас в унылое психологическое состояние.