• яйца куриные - 4 шт. (или тофу 150 г. + вода 150 мл) • нутовая мука - 4 ст.л. • соль - по вкусу • сушеный чеснок - по вкусу • укроп - 1 веточка • пищевые дрожжи для украшения (необязательно) - 1 ст.л. • начинка по вкусу (у меня шампиньоны, баклажаны, черри) - 300 г.
кол-во порций: 3 порции по 130 г. время приготовления: активное 10-15 мин. / пассивное 20 мин.
срок хранения: хранить в стерильном контейнере с закрытой крышкой — в холодильнике до 3-5 дней
категория: завтрак
категория: обед
категория: ужин
Видео
Рецепт
Основные ингредиенты рецепта
Ссылки на ингредиенты
Видео
Рецепт
Овощи порезать и выложить в форму для запекания (если не уверены в своей форме, смажьте ее маслом). Овощи можно предварительно обжарить (это необязательно). Яйца смешать с нутовой мукой при помощи венчика, посолить и добавить пряности. Залить овощи яично-нутовой смесью, посыпать зеленью и отправить в разогретую на 180 градусов духовку на 20 минут. Украсить пищевыми дрожжами. Готово! Приятного аппетита!
Белки 13; Жиры 6; Углеводы 20; Ккал 101 нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание: Отличный вариант белкового ужина. Также нут содержит в себе много железа.Для веганского варианта дать муке с водой настояться. Вода 200 г, мука 120 г, растительное масло 1 ст. л.
