Top.Mail.Ru

сыр с зеленью «творожный»

сыры
ингредиенты:

• кешью - 250 г.

• пробиотики - 20 млрд

• вода - 180 мл.

• укроп - 1 пучок

• чеснок - 2 зубчика

• соль/перец - по вкусу

• лимонный сок - ½ лимона


кол-во порций: 10 порций по 45 г.
время приготовления: активное 10-15 мин. / пассивное 20-32 ч.

срок хранения: хранить в стерильном контейнере /  стеклянной ёмкости с закрытой крышкой — в холодильнике до 7 дней

категория: завтрак

категория: обед

категория: ужин

категория: перекус

Видео
Рецепт
Основные ингредиенты рецепта
Ссылки на ингредиенты

Видео

Рецепт

Орехи замочить на 8 часов. Промыть и взбить в блендере с водой до однородности. Добавить пробиотики, накрыть и оставить при комнатной температуре на 12-24 часа. Когда будет готово добавить все остальные ингредиенты (чеснок пропустить через чеснокодавку, укроп порезать мелко). Творожный сыр готов! Приятного аппетита!

Белки 9; Жиры 20; Углеводы 20; Ккал 317 нужно ли их считать?
(данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)

Примечание:
На вкус получается как творожный сыр Альметте! Идеально подходит для соленых завтраков и перекусов, как намазка на оладушки или тосты. Можно использовать как заправку к салатам. Необязательно использовать каждый раз новый пробиотик. Достаточно использовать в первый раз, а далее, вместо пробиотика добавлять ложку приготовленного ранее "сыра", так, уже имеющиеся в нем бактерии, начнут быстро размножаться и новый "сыр" будет таким же полезным и вкусным. Срок хранения до 7 дней в холодильнике.

Основные ингредиенты рецепта

• кешью

Ссылки на ингредиенты