Top.Mail.Ru

брускетты

основные блюда

ингредиенты:


для основы:
• хлеб (см. «хлебобулочные») - 300 г.

вариант № 1:
• гуакамоле (см. «соусы») - 2 ст. л.
• икра из чиа (см. рецепт) - 2 ст. л.

вариант № 2:
• творожный сыр с зеленью (см. рецепт) - 30 г.
• черри - 4 шт.
• чеснок сушеный (необязательно) - щепотка

вариант № 3:
• песто (см. «соусы») - 2 ст.л.
• моцарелла (см. рецепт) - 50 г.
• вяленые томаты - 30 г.

для украшения (необязательно):
• тыквенные семечки - горсть

кол-во порций: 6 порций по 80 г.
время приготовления: активное 10 мин. / пассивное 1 ч.

срок хранения: хранить в стерильном контейнере с закрытой крышкой или под пищевой пленкой / восковой многоразовой салфеткой — в холодильнике до 2-х дней

категория: завтрак

категория: перекус

Видео
Рецепт
Основные ингредиенты рецепта
Ссылки на ингредиенты

Видео

Рецепт

Хлеб порезать на ломтики. Затем обжарить до золотистой хрустящей корочки с помощью в тостера/ электрогриля или в разогретой духовке на решетке (примерно 10 минут при 180 градусах). Для первого варианта на румяный хлеб мажем песто, выклдаываем моцареллу и вяленные томаты. Для второго вариант мажем хлеб творожным сыром, черри режем пополам, если крупные и выкладываем сверху, посыпаем сушеным чесноком. Повторяем третий вариант: на хлеб мажем гуакамоле и выкладываем икру из чиа. Выкладываем получившиеся брускеты на доску или блюдо, украшаем. Готово! Приятного аппетита!

вариант 1
Белки 7; Жиры 21; Углеводы 18; Ккал 290

вариант 2
Белки 7; Жиры 16; Углеводы 25; Ккал 275

вариант 3
Белки 6; Жиры 19; Углеводы 23; Ккал 285 нужно ли их считать?
(данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)

Примечание:
Для украшения также можно использовать кедровые орешки, микрозелень или обычную зелень. В качестве начинки можете использовать любые сыры из раздела "немолочка" и соусы/паштеты из раздела "соусы".

Основные ингредиенты рецепта

Ссылки на ингредиенты