• филе красной рыбы (форель/лосось) - 1 кг. • соль - по вкусу • любимые овощи (у меня спаржа) - 400 г.
кол-во порций: 5 порций по 300 г. время приготовления: активное 10 мин./пассивное 20 мин. срок хранения: хранить в стерильном контейнере с закрытой крышкой — в холодильнике до 3-х дней
категория: обед
категория: ужин
Видео
Рецепт
Основные ингредиенты рецепта
Ссылки на ингредиенты
Видео
Рецепт
Порезать рыбу как показано на видео: сначала сделать первый надрез не до конца и второй до конца, развернуть в «бабочку». Выложить на противень для запекания, посолить. Отправить в разогретую на 180 градусов духовку (или в аэрогриль) на 15-20 минут. За 5-10 минут до приготовления добаивть овощи. Готово!
Белки 15 г.; Жиры 6 г.; Углеводы 2 г.; Ккал 118 нужно ли их считать? (данные кбжу указаны на 100 г. рецепта)
Примечание: Такие стейки можно порционно замораживать. ВАЖНО: замораживать можно только свежую рыбу! Категорически нельзя замораживать ранее размороженную рыбу (и свежемороженую тоже, если она уже разморожена)!
